第11回お茶づくり探検隊（98年5月17日）

プロのお茶づくりは既にオフシーズンになっており、茶業研究所は本日はお休み。製茶は、明日研究所の方々にお任せして、午後からは研究所の所長さんも参加しての組み紐講習会。

完成した茶壷（第8,9回のお茶探検を見てください）に組み紐の飾り付け。
NHKの教室で講師もされている滝口先生に来て頂きました。
まずは、井手町役場の藤林さんが運んできてくれた茶壷の品評会。
宮口代表発起人が探してきた正絹の組み紐は、素人にはもったいない？

陶芸教室の森田先生もお忍びで参加。滝口先生の指導宜しきを得て、それぞれになんとなく様になりました。

翌日、茶業研究所にて製茶をして頂きました。残念なことに、露地の煎茶は品質がよくないとの事で廃棄。玉露のみの製茶となりました。約２ｋｇの仕上がりを40袋に小分け。参加された方々にお届けいたしました。

明年は、古背茶園から本格的な収穫が見込める予定。今年の反省を踏まえ探検隊オリジナル茶を作っていきたいとひとしきり決意して、新茶摘みイベントを締めくくります。