第14回お茶づくり探検隊（98年８月２日） |
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梅雨時期に1ヶ月整備をサボった茶園は、雑草が生い茂っています。炎天下に去年の茶園整備を思い出しつつ、雑草抜き。木酢を撒いて締めくくります。 午後からはティパーティ。 石原隊員が張り切ってくれて、紅茶のピラフ、ロールサンド、シナモンミルクティのプリン、スコーン（一休寺納豆入り）と盛りだくさん。平尾隊員も一品追加のチーズケーキ。 お茶の方は、ミルクティ用のブレンド紅茶からはじめて、東方美人（烏龍茶だが、紅茶に似た色合いと香りでヨーロッパで珍重されたとか）、ピーチティ（フレーバーティ）、古背の茶（5月の茶摘探検にて作ったお茶探検隊オリジナルブレンド日本茶）とすべてアイスティ仕立て。最後は、石原家自生（？）のミントを使ったハーブティと、チャイの試行版をこれもアイスティで。 |
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